- Simon Bertoncelj (Restavracija Julijana, Bled)
- File orade, njoki bazilike, mariniran koromač, ingver krema in mandarina
- Zorjena telečja rebra, blejski cmok z limono, krema ohrovta s slanino, dehidrirano rdeče zelje in vadouvan omaka
- Sebastjan Plevčak (Restavracija Sedem)
- Goveji rep, ocvrt krompir, drobnjak, kisla smetana
- Bezgov sladoled, jagoda, poper, med
- Davorin Verlič (City Terasa, Maribor)
- 3 x losos, črna leča, morski šparglji, dimljen česen, drobljenec radiča
- Ocvrta hobotnica, črni ješprenj, sladki paradižnik iz vakuuma, škampova juha iz sifona, zažgana polenta
Vino večera:
Batič: Angel belo, 2017, suho, Vipavska dolina
Dobesedno angel v steklenici. Mojstrovina več rodov. Ekološka, biodinamična pridelava. Velika zvrst, grand cuvee.
Dravska promenada Festivala Lent bo že devetič gostila SladoLent. Čeprav slovenske ulice in trge, od pomladi do jeseni, polnijo številne ulično-kulinarične prireditve, pa mariborski street food festival ni le prvi, temveč je še vedno tudi - edini. SladoLent je namreč promenada vrhunske slovenske kulinarike, vse od leta 2011, ko je kot prvi pri nas iz ulične prehrane ustvaril prireditev, ki ji je ulica le izgovor za - kuharsko predstavo. Prav ta predstava, ki se ob Dravi v času Festivala Lent odvija vsak večer v treh odprtih kuhinjah, pa je glavna posebnost SladoLenta. V njej, namreč, nastopajo le - najboljši igralci/kuharji! V letošnjem letu jih bo skupaj nastopilo kar 31; k njihovim jedem pa bo svoja vrhunska vina ponudilo tudi 15 slovenskih vinarjev.
Za devet dni bo tako SladoLent ob Dravi v času Festivala Lent postal ponovno ne le največja, temveč tudi najboljša slovenska gostilna. V nobeni drugi ne moreš v tako kratkem času preizkusiti jedi toliko vrhunskih chefov, sploh pa ne po takšni ceni: za posamezno jed boste namreč odšteli 4 eure, za kozarec vina pa 2 oziroma 3 eure.
