Grega Vračko, Metka in Grega Repovž, Miha Dolinar

SladoLent | ostalo | festival ulične prehrane

  • Grega Vračko (Hiša Denk, Zg. Kungota)
    • Natrgan pujček in kruh
    • Fritule: miške a la SladoLent ’19
  • Metka in Grega Repovž (Gostilna Repovž, Šentjanž)
    • Štruklji, ocvirki, miso, kikiriki, drobnjak, pregreta smetana (tudi vegi)
    • Močnik, jagode, karamela, čokolada
  • Miha Dolinar (Restavracija Milka, Kranjska Gora)
    • Račji burger
    • Postrv z dimljenim čajem, sabajon, zeliščna kaša

Vino večera:
Aleks Klinec: Rebula 2015, suho, Goriška Brda
Bogat letnik je 3 leta zorel v akacijevem sodu. Zelo mineralna, a z lepo svežino.


Dravska promenada Festivala Lent bo že devetič gostila SladoLent. Čeprav slovenske ulice in trge, od pomladi do jeseni, polnijo številne ulično-kulinarične prireditve, pa mariborski street food festival ni le prvi, temveč je še vedno tudi - edini. SladoLent je namreč promenada vrhunske slovenske kulinarike, vse od leta 2011, ko je kot prvi pri nas iz ulične prehrane ustvaril prireditev, ki ji je ulica le izgovor za - kuharsko predstavo. Prav ta predstava, ki se ob Dravi v času Festivala Lent odvija vsak večer v treh odprtih kuhinjah, pa je glavna posebnost SladoLenta. V njej, namreč, nastopajo le - najboljši igralci/kuharji! V letošnjem letu jih bo skupaj nastopilo kar 31; k njihovim jedem pa bo svoja vrhunska vina  ponudilo tudi 15 slovenskih vinarjev.

Za devet dni bo tako SladoLent ob Dravi v času Festivala Lent postal ponovno ne le največja, temveč tudi najboljša slovenska gostilna. V nobeni drugi ne moreš v tako kratkem času preizkusiti jedi toliko vrhunskih chefov, sploh pa ne po takšni ceni: za posamezno jed boste namreč odšteli 4 eure, za kozarec vina pa 2 oziroma 3 eure.

Lokacija

Za slepe in slabovidne(CTRL+F2)
barva kontrasta
velikost besedila
označitev vsebine
povečava